Alliage constitué de Fer et d’une très faible quantité de Carbone (issu du charbon), l’acier est produit à 60% dans les hauts fourneaux à 1400 °C. Le reste de sa production est issu du recyclage de ferraille dans des fours électriques. Ces deux filières, toujours présentes dans le Nord et l’Est de la France, représentent 1% de la production mondiale (55% se situe en Chine).
Le minerai de fer se trouve dans le sol à l’état naturel sous forme de plusieurs minéraux. Si 70% de l’extraction se situe aujourd’hui en Chine, au Brésil et en Australie, la dernière mine française, située en Moselle à Audun-le-Tiche, a elle fermé en 1997. Élément incontournable dans l’aménagement par sa souplesse et ses potentiels d’utilisation variés, le matériau doit être utilisé au bon endroit en connaissant ses spécificités de traitement.